オーストラリアにて、よく聞く嘆きとして日本食がない、美味しくないとか。 マーケットにいけば食材はある、けれども、一から作ろうとはなかなかしない。 同じアジア人を見ていても他の国の人たちは "彼らは魚を捌き、小麦をねる。日本人はしない。" この記…